DETAIL
愛媛県宇和島産のまどんな（愛媛果試第28号）5kgセットです。
なめらかなゼリーのような果肉と上品な甘みが特徴の高級柑橘。
うわじま渡辺農園が生きた土づくりにこだわり、
太陽の光をたっぷり浴びて育てた自慢の一品です。
大切な方への贈りものやご自宅用にぜひお楽しみください。
※「紅まどんな」は全農えひめの商品登録名であり、当農園では正式品種「愛媛果試第28号」を「まどんな」として販売しています。
なめらかなゼリーのような果肉と上品な甘みが特徴の高級柑橘。
うわじま渡辺農園が生きた土づくりにこだわり、
太陽の光をたっぷり浴びて育てた自慢の一品です。
大切な方への贈りものやご自宅用にぜひお楽しみください。
※「紅まどんな」は全農えひめの商品登録名であり、当農園では正式品種「愛媛果試第28号」を「まどんな」として販売しています。
ぷるんとした果肉は、ゼリーのような口どけで、甘い果汁がじゅわっとあふれ出します
販売時期
１２月上旬～下旬
サイズ 大小混合 15個～20個前後
個数について
果実のサイズによって個数は多少前後します。
使い分けできて便利！
大玉はおもてなしや特別なデザートに、小玉は毎日のおやつやビタミン補給に。用途に合わせてお選びください。
「まどんな」追熟させて甘くする方法
届いて酸っぱいと感じたら、直射日光を避け風通しのよい涼しい場所で4～5日保存してください。
保存している間に果実の水分がほどよく抜け、酸味が落ち着いていきます。その結果、甘みが増してまろやかな味わいに変化します。
まどんなは「ゼリーのような食感」と「濃厚な甘さ」が魅力の柑橘。酸っぱいと感じても追熟でしっかり甘くなります。少し待つことで本来の濃厚な味わいを楽しめるので、ぜひ試してみてください。
まどんなの保存方法
風通しのよい涼しい場所に置いてください。
直射日光や暖房の当たる場所は避けてください。
＜保存のコツ＞
・ダンボールから出して保存します
・重ねず一段に広げます
・スペースが足りない場合は新聞紙を間に挟む
皮がしなびてきても大丈夫！
カビがなければ食べられます。果肉はジューシーなまま。
✦ レモン搾り器で絞るだけで、まるで食べるジュースのような一杯に。
まどんなの美味しいカット方法
カットの仕方で味が変わります。
× 横切り…繊維が口に残り、食感が半減。
○ 縦切り…繊維を断ちきり、とろける口どけと濃厚な甘さを堪能できます。
縦に置いて４等分にカットします
白いワタをカット
さらに半分にカット
実と皮の間にナイフを入れて切り離します